爱赢体育疫情难阻茶飘香崂山春茶采摘忙
发布时间:2024-04-29 14:52:30

  爱赢体育平台4月3日,春风和煦,阳光明媚。在青岛市崂山区金家岭街道王家村的崂山云雾茶场,工人们分散在茶场里采摘头茬嫩芽。

  这是茶场时隔6年再次采到大田明前茶。看着头茬明前茶的采摘,青岛崂山云雾茶场有限公司董事长王永超不胜欣喜。“我们的200亩茶园位于崂山余脉的山南坡,背山面海,背风向阳,形成了独有的优越小气候,同时今年春天气温较高,再加上近几年的科学培育,茶叶采摘时间得以提前。”王永超说。

  据悉,由于在清明前,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,尤其是在北方,能达到采摘标准的产量很少,所以明前茶更珍贵,价格更高。“现在采摘量很小,价格在每斤3000元左右,基本都是老客户预定。春茶大量上市要等到4月下旬到5月初,那时价格也会降下来。”王永超说,“今年的产量预计增加30%。”

  高山云雾出好茶,一靠自然环境,二靠科学管理。多年来,崂山云雾茶场一直采用有机茶管理模式,通过引进优良品种,抗寒、抗旱、抗虫,各种营养成分高。在病虫害防治方面,采用粘虫板、杀虫灯等方法,从不使用化学农药。

  记者看到,在崂山云雾茶场的产品包装盒内都放有一份从2005年到2019年产品检验报告证书,向消费者保证生产的茶叶为正宗有机茶。

  “我们从2004年开始,已经连续16年申报有机茶,在国家、省、市、区四级检测机构检验中,从未检验出任何农药残留。”王永超说。

  春茶飘香。4月3日上午,崂山云雾茶场共采摘了20斤左右的嫩芽,在经过摊晾、杀青后,当天下午,65岁的盛学顺师傅炒制出了今年第一锅崂山春茶,这位有着45年炒茶经验的高级炒茶师炒出的茶叶总是清香宜人,很受客人欢迎。

  好茶叶积累了好口碑,每年崂山云雾茶场的茶叶都会吸引大量老客户预定,不愁销路。“不断有北京、山西、香港等地的客户打来电话,订购春茶。”王永超说,“今年3成春茶已经预定出去,同时新增红茶品种,丰富产品层次,满足大众消费。”

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